05 — SURIDANE / 体験・販売
山梨・富士吉田発の万能辛味調味料。
日本初・全国唯一のすりだね専門店。
すりだねとは?
富士吉田発祥、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加えた万能辛味調味料。吉田のうどんやほうとうには必ず添えられる郷土の薬味です。一味・七味とは一線を画す、旨味がギュッと詰まった調味料で、ラーメン・鍋・炒め物など幅広く使えます。激辛高菜先生では2018年より日本初のすりだね専門店として展開。完全無添加・天然素材100%にこだわっています。
EXPERIENCE — すりだね作り体験
オリジナルすりだねを
自分でつくる
¥1,700(税込)
素材を選んで、自分だけの配合ですりだねを手作り体験。出来上がったすりだねはそのままお持ち帰りいただけます。富士家での体験プランにオプション(+¥500)で追加も可能。
LINEUP — 定番すりだねシリーズ
🌶️
元祖旨辛カツオ唐辛子
辛さ控えめ。天然カツオパウダーで旨味たっぷり。はじめての方に。
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シビカラさんしょう
山椒の痺れと香り。麻婆豆腐や火鍋との相性抜群。店頭人気No.1。
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にんにくマシマシ
ガーリックチップのザクザク食感。チャーハンやラーメンにも。
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大噴火
インド産激辛唐辛子をブレンド。辛いものが大好きな方向けの本格派。
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柚子パラダイス
柚子の爽やかな香りと辛さのバランス。和食・鍋物に。
量り売り限定
復刻・限定シリーズ
100種以上の中から店頭量り売りのみで購入できる限定品。100g単位で注文可。
POINTS
2018年創業。すりだねを専門的に扱う店は日本でここだけです。
化学調味料・添加物を一切不使用。天然素材のみが生み出す本物の色・風味・香り。
世界各地の希少唐辛子を独自ブレンド。辛いものが苦手な方から激辛愛好家まで対応。
全国どこでも送料無料で発送。最短翌日〜4日で到着。PayPay・クレカほか対応。