01 — FUJIYA / 郷土料理体験・ランチ
01 — FUJIYA / 郷土料理体験・ランチ
山梨の食文化を、
手を動かして学ぶ。
ABOUT FUJIYA
富士家は、山梨・河口湖の郷土料理体験教室です。ほうとう・吉田のうどん・そば打ちの3種類の体験を中心に、山梨の食文化を手を動かして学ぶことができます。
1名様から120名様まで対応可能。英語対応スタッフが在籍しており、外国人観光客の方も安心してご参加いただけます。学校・企業・観光ツアーなど団体でのご利用も大歓迎です。
体験後はすりだね（旨辛調味料）などのお土産もお買い求めいただけます。高菜ランドのアトリエ高菜先生（無料保護猫スペース）も徒歩圏内です。
EXPERIENCE MENU
ほうとう作り体験
山梨の代表的郷土料理。かぼちゃ・ジャガイモなど約6種の野菜入り味噌仕立て煮込み麺。生地づくりから体験。
吉田のうどん作り体験
農山漁村の郷土料理百選選定。硬くてコシの強い麺と味噌醤油合わせ汁が特徴。すりだねをかけてどうぞ。
そば打ち体験
本格的なそば打ちを体験。粉から丁寧に打ち上げた手打ちそばは格別の味わいです。
お持ち帰りプラン
食事なしでお持ち帰り用の麺づくり体験。60分以内で終了するので時間のない方にもおすすめ。
PRICE
| プラン | 内容 | 料金（税込） |
|---|---|---|
| 麺類体験 単品 | ほうとう / うどん / そばから選択 | ¥2,980 |
| 麺類体験 + 土鍋セット | +ほうとうリゾット / わかさぎ炊き込みご飯など | ¥3,980 |
| 麺類体験 + デザートセット | +安倍川餅体験 + 本日のアイス | ¥3,980 |
| 麺類体験 + お土産セット | +お持ち帰り麺1人前 + すりだね40g | ¥3,980 |
| すりだね体験オプション | 各プランに追加可 | +¥500 |
※12歳以下500円引き。4歳以下無料。すべて税込み。期間限定キャンペーン価格あり。