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02 — MASHIMASHI / 食堂・ランチ
二郎系うどん × 進化系ほうとう。山梨・河口湖発のちょっと変わった食堂。
ABOUT
マシマシ高菜先生食堂は2022年創業。吉田のうどんのコシと二郎系ラーメンの豪快さを掛け合わせた「二郎系うどん」と、豚骨醤油スープで進化させた「進化系ほうとう」を2本柱に据えた個性派食堂です。
デカ盛り富士山二郎(総重量1.5kg)や激辛Lv.1〜5のチャレンジメニューも充実しています。団体最大80名まで対応可能で、宴会・貸切にも対応しています。
MENU
JIRO-STYLE UDON
二郎系吉田のうどん
極太もちもち麺×豚骨醤油×背脂×ニンニク×もやし&キャベツ。
¥1,000〜
CREATIVE HOTO
進化系背脂豚骨醤油ほうとう
山梨の郷土料理ほうとうを豚骨醤油ラーメン風に進化。ラーメン好きにも刺さる濃厚な一杯。
¥1,200〜
UNAJU
うな重・うな丼
外はパリッと中はふっくら。秘伝のタレが染み込んだ炊き立てご飯とともに贅沢な一杯。富士山盛りデカ盛りも。
¥2,480〜
WINE BEEF
甲州ワインビーフうどん
今山梨で話題のブランド牛・甲州ワインビーフを使った豚骨醤油テイストのうどん。
¥1,350〜
デカ盛り・激辛チャレンジ
予約不要・当日OK。デカ盛り富士山二郎(麺750g+肉250g、総重量1.5kg)や、激辛Lv.1〜5の大噴火シリーズに挑戦しよう。Lv.3「大噴火」が一番人気。
ラーメン セルフ体験
麺茹で・スープ仕上げ・トッピングを自分でやる体験型ラーメン。粉から作らないから気軽に本格の味を楽しめる新スタイル。体験したいけど時間がない方にもおすすめ。